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2013年7月の記事

2013年7月 8日 (月)

ピザ焼き

昨夜は 韓国から20名ほどが 農家民泊体験で

中湯田を訪れました。

そして夕食は野風ムラで一緒にすることになっていたので

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私は フランス旅に行っている息子に代わって

20名分のピザを焼くことになりました。

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食事開始の2時間前に石窯に火を入れ 

温度が上がるまでにピザ生地つくりをしました。

これまでに何度か経験しているので 

時間内に上手く生地が出来上がり ピザを焼くことが出来ました。

Cimg8395

お客さんが美味しかったと言ってくれたので 一安心!!

手作り石窯のお蔭です

明日も今日野風ムラ体験泊中の 奈良高校修学旅行生4名と

ピザ焼き体験を一緒にする予定です。

私も少しずつ ピザ焼きが上手になりそうです。??

2013年7月 4日 (木)

サルノコシカケ

野風ムラにある梅の古木に 大きなサルノコシカケがついていたのですが

昨日の嵐でこの古木が根っこから折れて倒れてしまいました。

根っこが半分腐っていたので 雨と強風に耐えられなかったようです。

梅の木のサルノコシカケ(コフキコシカケ)は 以前は癌の薬になると言われて

注目を集めて 高価に取引された時期があったとか。

これを煎じて飲むと免疫力が高まるそうで 今でも健康には良さそうです。

Cimg8380

写真のサルノコシカケは上下が逆になっていますが

この方がお猿さんには腰かけやすそうですね。

それにしても 硬くてしっかりしたキノコです。

2013年7月 2日 (火)

可愛い子には・・

 旅をさせろ  ってか!

昨夜 長女が 「かわいい子には旅をさせろって言うもんね!!」といいました。

長女と、長男が二人で今日から10日間の日程で フランス旅行に旅立ちました。

初めての海外旅行で しかも英語もフランス語も話せない二人 どんな旅になることやら!

でもちょっと親としては安心しているんです。

旅立つ前に 有難いことに果林の常連のお客さんなどから  

いっぱいお餞別もらっているから 旅資金は十分だし

それに フランスでは 今年の春に野風ムラにも来てくれて顔見知りの

 フィリップ夫妻の経営するオーベルジュペイザンヌに 行くのですから。

そこである結婚式のお手伝いもするとかで いっぱい現地の方との交流もできそうです。

さらに 今夜はフランス時間午後8時にフランス到着で ホテル直行ですが

つい10日前 阿蘇のカフェにフランス雑貨を卸している フランス人と知り合って

その彼が すでにフランスに帰っているので 今夜はホテルまで迎えに来てパリ市内で

食事を一緒にするようです。

偶然にしては出来すぎの感がありますね。 

充実した旅になることを願っているところです。

 

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